8月17日至27日，蒙牛集團原輔料質量工程師組成的調研組分別對山東工廠、沂水工廠、河南工廠、四川工廠進行調研，涉及的產品包括麥芽糖漿和果葡糖漿等。

8月17日在山東工廠,蒙牛集團調研組對淀粉糖調研主要涉及到產品的工藝流程及標準化生產問題，調研組詳細查看了山東工廠麥芽糖漿和果葡糖漿的工藝流程說明，并依據工廠產品的工藝流程說明和工藝執(zhí)行標準制定了《工藝識別報表》。調研組還參照工藝流程對車間各工序設備運行情況進行了現場查看。

8月24日,在河南工廠，河南工廠廠長劉金偉帶領各部門負責人全程陪同，按照審核要求分別對生產現場、倉庫、化驗室進行了全面檢查，對生產記錄、工藝流程、體系文件、質量標準及供應商資質進行了重點審核。審核人員對公司食品生產質量管理體系給了高度評價，希望河南工廠在今后的工作中，將更加嚴格按照管理體系的要求運行，通過持續(xù)改進來不斷提高食品生產質量管理水平，確保為廣大消費者生產安全優(yōu)質的產品。

8月27日，在四川工廠，調研組組長王飛向工廠領導介紹了蒙牛對供應商審核模式的轉變。據了解，在蒙牛新總裁上任之后，將原先的審核逐漸轉變成為調研，原來的審核組被劃分為幾個調研小組，在全國范圍內學習各個供應商的企業(yè)亮點、標準工藝及標準化操作等，然后就發(fā)現的問題與供應商進行協(xié)調整改。王組長介紹到，蒙牛今年對全國供應商的調研將在9月底10月初結束，12月份將初步確定供應商生產工藝的統(tǒng)一標準，然后將于明年1月份開始，協(xié)調各供應商就相關的軟件及硬件，按確定的統(tǒng)一標準進行整改。

會議結束后，四川工廠品管部、生產部以及相關的工藝人員陪同調研組到生產現場，對工廠的工藝流程進行了梳理。通過現場的參觀調研，調研組提出了：閃蒸降溫和離交熱能二次利用、活性炭自動流加、效果均勻、果糖車間陶瓷膜過濾機等五項企業(yè)亮點。